Eiwitten, koolhydraten en vetten belangrijk bij herstel na covid

In 2021 heeft de afdeling Diëtetiek van WGC Huizen de post-covidzorg opgetuigd. Het begon met covidpatiënten die na hun ziekenhuisopname ondersteuning nodig hadden bij hun herstel. Diëtist Renee de Kruyf: 'In 2020 waren er geen richtlijnen, geen afspraken met zorgverzekeraars. Nu is dat beter geregeld. Maar het blijft maatwerk.'

Covid was een nieuw ziektebeeld. Gaandeweg werd duidelijk dat patiënten ernstig ziek konden worden, maar ook dat ze daarna lang klachten konden blijven houden. Het lijf kan nog maandenlang bezig zijn om de naweeën van de ziekte te bestrijden. Dat kost veel energie.

Eiwitten en koolhydraten

Renee: 'Een training bij de fysiotherapeut is effectief als ook de voedingstoestand goed is. Opbouw van spieren lukt alleen met voldoende eiwitten, energie leveren kan alleen met voldoende koolhydraten en vetten. De hulp bij herstel is vaak een wisselwerking tussen diëtetiek, fysiotherapie en ergotherapie. De zorgverzekeraars zagen in dat de normale drie uur begeleiding per jaar van de diëtist bij covidpatiënten vaak niet toereikend is. Sinds vorig jaar hebben deze patiënten nu tijdelijk recht op extra begeleiding van diëtist, fysiotherapeut en ergotherapeut. Zo hebben ze met de juiste verwijzing nu recht op zeven uur per jaar begeleiding van de diëtist.'

Wetenschappelijk onderzoek

Voorwaarde voor deze extra begeleidingsuren is wel dat patiënten en zorgverleners meedoen aan wetenschappelijk onderzoek. Ze moeten beide diverse vragenlijsten invullen. Zo moet meer bekend worden over de langdurige klachten na covid en de effecten van de diverse behandelingen. Eind 2022 worden de resultaten verwacht.

Betere kwaliteit van leven

'Ieder heeft zijn eigen verhaal', zegt Renee. 'Iemand kan na een covidinfectie een andere smaak of verminderde reuk hebben. De eetlust kan weg zijn. Dan kijken we samen naar manieren om toch voldoende energie en eiwitten binnen te krijgen. Als iemand yoghurt of kwark niet door de keel krijgt, is drinkvoeding misschien wel te doen. Als pindakaas vies smaakt, zijn er misschien peulvruchten, kaas of vleeswaren die voor de goede voedingsstoffen kunnen zorgen. We zoeken naar praktische oplossingen. Als het lukt de eiwitten, koolhydraten en vetten voldoende aan te vullen, verloopt het herstel beter. Dit betekent hopelijk een betere kwaliteit van leven.'